¿Cómo pueden utilizarse los piensos y recursos forrajeros no convencionales para resolver problemas prácticos de las explotaciones ganaderas en el Mediterráneo?

Organización

Razones para asistir al curso

Conocer las características generales y contrapartidas de la utilización de cultivos forrajeros, pastos, subproductos y concentrados alternativos y emergentes en las regiones mediterráneas;
Comprender mejor los conceptos de economía circular, integración de las industrias y autosuficiencia en la alimentación animal;
Tener una perspectiva crítica de los aspectos agroecológicos asociados a la producción de forrajes y piensos alternativos y emergentes;
Contar con una mayor comprensión de las cuestiones de seguridad y del marco legal;
Adquirir conocimientos sobre la tecnología de la alimentación animal y métodos de conservación de concentrados y subproductos.

Profesores

Álvarez, Javier - Univ. de Lleida (España)
Blanco, Mireia - CITA-GA (España)
Borreani, Giorgio - Univ. degli Studi di Torino (Italia)
Casasús, Isabel - CITA-GA (España)
Gutiérrez Toral, Pablo - CSIC-IGM (España)
Hurtado, Ana - CESFAC (España)
Joy, Margalida - CITA-GA (España)
Pinotti, Luciano - Univ. degli Studi di Milano (Italia)
Yáñez, David - CSIC-EEZ (España)

Enfoque aplicado
(conferencias, estudios de caso, mesa redonda y una visita técnica)

Expertos internacionales de primera línea

Modalidad presencial y en línea

Interpretación simultánea en inglés y español

Programa

  • 1. Sesión inaugural y presentación del curso (1 hora)
  • 2. Contextualización de piensos y forrajes alternativos y emergentes (3 horas)
    • 2.1. Definición de piensos alternativos y emergentes
    • 2.2. Importancia de la economía circular en la producción ganadera
    • 2.3. Competencia entre piensos, combustibles, fibras y alimentos que se destinan al consumo humano. Integración de las industrias relacionadas
    • 2.4. Nuevas consideraciones sobre la evaluación de piensos alternativos y emergentes (huella de carbono, huella hídrica, disponibilidad y usos alternativos)
  • 3. Utilización de pastos temporales: gramíneas, leguminosas, otras herbáceas y mezclas (6 horas)
    • 3.1. Características, aspectos nutricionales, soluciones de compromiso
    • 3.2. Producción forrajera de regadío en zonas áridas
    • 3.3. Compuestos bioactivos para mejorar la calidad forrajera y reducir emisiones
    • 3.4. Métodos emergentes de conservación y cuestiones de seguridad
    • 3.5. Utilización de cultivos forrajeros para monogástricos y rumiantes
  • 4. Pastos permanentes, arbustos y árboles (5 horas)
    • 4.1. Características, aspectos nutricionales y soluciones de compromiso
    • 4.2. Establecimiento y persistencia de pastos basados en leguminosas
    • 4.3. Utilización de arbustos y árboles forrajeros. Cultivos intercalados
    • 4.4. Usos simultáneos del suelo y servicios ecosistémicos
    • 4.5. Recogida de semillas de pastos y microviveros
  • 5. Concentrados: fuentes de energía y proteína (4 horas)
    • 5.1. Características, aspectos nutricionales y soluciones de compromiso
    • 5.2. Factores antinutricionales en concentrados
    • 5.3. Producción hidropónica de cebada
    • 5.4. Recursos alternativos de concentrados
  • 6. Subproductos: agroindustria, industria energética, industria alimentaria (5 horas)
    • 6.1. Características, aspectos nutricionales y soluciones de compromiso
    • 6.2. Base legal del desperdicio alimentario, pérdida de alimentos, antiguos alimentos y cuestiones de seguridad
    • 6.3. Estacionalidad y logística de distintos subproductos
    • 6.4. Utilización de subproductos para reducir el impacto ambiental
    • 6.5. Utilización de subproductos de oasis en la alimentación animal
  • 7. Otros recursos alimentarios emergentes como insectos y algas. Visión general, características y soluciones de compromiso (2 horas)
  • 8. Implicaciones de la tecnología de la alimentación animal en la utilización de piensos alternativos y emergentes (2 horas)
  • 9. Mesa redonda sobre alimentación animal en el Mediterráneo: camino a 2050 (2 horas)

Fórmate en una institución de referencia internacional

Inscripción

El curso está dirigido a profesionales con titulación universitaria y se orienta a responsables de la planificación y decisores de los sectores público y privado, asesores técnicos, ganaderos, y a profesionales relacionados con la innovación de la alimentación animal y la gestión de recursos forrajeros trabajando en I+D, industria y otros sectores.

El curso está diseñado para 25 participantes en modalidad presencial (conferencias, estudios de caso y una visita técnica) y 30 participantes en línea (conferencias y estudios de caso).

Las solicitudes deben realizarse en línea en la siguiente dirección: www.admission.iamz.ciheam.org/es

Las solicitudes deben incluir el curriculum vitae y copia de los documentos acreditativos más relacionados con la temática del curso.

El período de admisión de solicitudes comienza el 17 de enero de 2023 y finaliza el 12 de febrero de 2023. Las inscripciones estarán abiertas entre el 3 y el 19 de marzo de 2023 para candidaturas sin solicitud de beca. Las personas no europeas que soliciten participación presencial deben tener en cuenta los plazos de solicitud de visado.

Las personas que deban obtener autorización previa para participar en el curso podrán ser admitidos a título provisional.

Los derechos de inscripción ascienden a 500 euros para participación presencial o 350 euros para participación en línea. Este importe incluye exclusivamente los gastos de enseñanza.

Las personas de países mediterráneos miembros del CIHEAM y países miembros de la FAO del Oriente Medio y el Norte de África pueden pedir becas que cubran los derechos de inscripción en el formulario de solicitud. En algunos casos las becas pueden cubrir el coste del viaje y alojamiento en régimen de pensión completa.

Las personas que presenten candidaturas de otros países y que requieran apoyo económico deben solicitarlo directamente a otras instituciones nacionales o internacionales.

En el caso de participación presencial, es obligatorio acreditar al inicio del curso estar en posesión de un seguro de asistencia médica válido para España. La Organización ofrece, a aquellos participantes que lo soliciten, la posibilidad de suscribirse a una póliza colectiva, previo pago de la cantidad estipulada.

CIHEAM Zaragoza

Av. Montañana 1005, 50059 Zaragoza, Spain

www.iamz.ciheam.org

iamz@iamz.ciheam.org

+34 976716000

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