En la actualidad, las regiones vitivinícolas deben afrontar las realidades del cambio climático que les llevan a realizar cambios importantes en sus prácticas tradicionales de cultivo. Ante la disponibilidad cada vez menos predecible de los recursos hídricos y las dinámicas cambiantes del suelo, la gestión del agua y del suelo se ha convertido en un factor crítico.

Organización

Razones para asistir al curso

Tener una comprensión completa de los retos y repercusiones que la escasez de agua pueda tener para el viñedo, sobre todo ante las dinámicas cambiantes del clima.
Adquir una visión del complejo balance de las relaciones suelo-agua, mediante el análisis de las interacciones suelo-planta-atmósfera, esenciales para la salud de la vid.
Entender las respuestas ecofisiológicas a distintas condiciones de agua y de suelo y de intercambio de carbono, y comprender su relevancia para la calidad y rendimiento de la uva.
Estar capacitados para identificar estrategias sostenibles (ambientales, sociales y económicas) para la gestión del agua y del suelo en la viticultura.
Tener conocimientos del potencial y de las limitaciones del uso de fuentes alternativas de agua, como aguas regeneradas o tratadas, y de la gestión de la salinidad en el riego del viñedo.
Obtener información actualizada sobre las tecnologías de vanguardia utilizadas para favorecer el secuestro de carbono.
Establecer vínculos con profesionales de otros países e intercambiar experiencias, reforzando la cooperación para abordar el cambio climático y la gestión sostenible del agua y del suelo para una viticultura resiliente entre los agentes clave de los países miembros de la OIV.

Conferenciantes invitados

Belda, Ignacio – Universidad Complutense de Madrid (España)
Biddoccu, Marcella – Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR) (Italia)
Contin, Marco – Universidad de Údine (Italia)
Fait, Aaron – Universidad Ben-Gurión del Néguev (Israel)
Gatti, Matteo – Univ. Cattolica del Sacro Cuero in Piazenza, Milán (Italia)
Girona, Joan – IRTA, Lleida (España)
Lazarovitch, Naftali – Universidad Ben-Gurión del Néguev (Israel)
Marcos, Luís – ADVID, Vila Real (Portugal)
Pitacco, Andrea – Universita Degli Studi Di Padova (Italia)
Santesteban, Gonzaga – Universidad Pública de Navarra (España)
Schultz, Hans Reiner – Hochschule Geisenheim University (Alemania)
Torres Duggan, Martin –Tecnoagro y Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo (Argentina)

Enfoque aplicado
(conferencias, sesiones prácticas, visita técnica, estudios de caso y debate)

12 expertos internacionales de primera línea

Curso en inglés y español con interpretación

Modalidad presencial y en línea

Programa

  • 1. Situación actual y perspectivas para la viticultura (OIV)
  • 2. Resiliencia, capacidad adaptativa y sostenibilidad en la viticultura
  • 3. Cambio climático y viticultura
    • 3.1. El cambio climático: una amenaza con múltiples facetas
    • 3.2. Escenarios y perspectivas del cambio climático
    • 3.3. Repercusiones del cambio climático sobre la viticultura global y la industria vitivinícola
      • 3.3.1. Importancia para el viñedo / la uva de mesa / la uva pasa
      • 3.3.2. Importancia para la bodega
  • 4. Estado actual de los suelos y de las políticas públicas
    • 4.1. Funcionamiento del suelo
    • 4.2. Microbioma
    • 4.3. Materia orgánica
    • 4.4. Erosión
    • 4.5. Salinidad
  • 5. Control del viñedo y del microclima (fundamentos del uso del agua)
    • 5.1. Intercambios de masas y de energía
    • 5.2. Flujos radiativos; flujos de calor sensible y calor latente
    • 5.3. Balance energético de la hoja y del dosel; Ecuación de Penman-Monteith
    • 5.4. Movimiento del agua en el continuo suelo-planta-atmósfera
  • 6. Ecofisiología
    • 6.1. Absorción radicular
    • 6.2. Intercambio de carbono
    • 6.3. Optimización del flujo de agua
  • 7. Gestión del suelo y del agua en la viticultura
    • 7.1. Tipo, estructura y manejo del suelo, incluidos cultivos de cobertura y de gramíneas
    • 7.2. Sistemas y tecnologías de riego
    • 7.3. Monitoreo, planificación y definición de volúmenes de reemplazo
    • 7.4. Densidad de plantación, y configuración y gestión del dosel
    • 7.5. Herramientas para limitar la demanda por evapotranspiración en el viñedo
      • 7.5.1. Estructuras físicas o barreras que limiten la evapotranspiración
      • 7.5.2. Estructuras fisiológicas y el rendimiento de la vid: selección de material vegetal eficiente en el uso del agua
      • 7.5.3. Productos que limitan la evaporación de las hojas o del suelo
    • 7.6. Reciclado y reutilización del agua y gestión de la salinidad
    • 7.7. Secuestro de carbono
  • 8. Estudios de caso:
    • 8.1. Gestión del riego y control de la salinidad en el desierto del Negev en Israel
    • 8.2. Buenas prácticas para el uso eficiente del agua
    • 8.3. Estrategias para la planificación del riego en España
    • 8.4. Estrategias de fertilización en la agricultura regenerada
    • 8.5. Seguimiento a largo plazo de la escorrentía y el transporte de partículas sólidas en el viñedo
  • 9. Experiencias de los participantes en cuestiones de gestión del agua y del suelo en el viñedo de sus países de origen
  • 10. Mesa redonda
  • 11. Visita de campo (sábado)

Fórmate en una institución de referencia internacional

Inscripción

El curso ofrece 25 plazas de participación presencial y 30 de participación en línea para profesionales con titulación universitaria. Está dirigido a gestores del sector público y del privado, y a decisores, agrónomos y agrónomas, ambientalistas, asesores técnicos y expertos y expertas de instituciones de I+D que trabajan en la gestión del agua y del suelo en la viticultura.

Dado el carácter internacional del curso, en la evaluación de las candidaturas se valorarán conocimientos de inglés y español, que serán los idiomas de trabajo. La Organización facilitará la interpretación simultánea de las conferencias en estos dos idiomas.

  • Las solicitudes deben realizarse en línea en la siguiente dirección: http://www.admission.iamz.ciheam.org/es/
  • Las solicitudes deben incluir el curriculum vitae y copia de los documentos acreditativos más relacionados con la temática del curso.
  • El plazo de admisión de solicitudes finaliza el 10 de marzo de 2024. El plazo para solicitudes sin petición de beca se ha ampliado hasta el 21 de abril de 2024. Si quedan plazas libres a partir de esta fecha se podrán admitir solicitudes sin petición de beca.
  • Las personas que deban obtener autorización previa para participar en el curso podrán ser admitidas a título provisional.
  • Los derechos de inscripción ascienden a 500 euros para participación presencial y 350 euros para participación en línea.
  • Candidatos y candidatas de países miembros del CIHEAM (Albania, Argelia, Egipto, España, Francia, Grecia, Italia, Líbano, Malta, Marruecos, Portugal, Túnez y Turquía), pueden solicitar becas que cubran los derechos de inscripción o el coste del viaje y alojamiento en régimen de pensión completa.
  • Quienes presenten candidaturas de otros países y requieran apoyo económico deben solicitarlo directamente a otras instituciones nacionales o internacionales.
  • Todas las peticiones de beca son objeto de un proceso de selección en función de los perfiles presentados.

Es obligatorio acreditar al inicio del curso estar en posesión de un seguro de asistencia médica válido para España. La Organización ofrece, a aquellos participantes que lo soliciten, la posibilidad de suscribirse a una póliza colectiva, previo pago de la cantidad estipulada.

CIHEAM Zaragoza

Av. Montañana 1005, 50059 Zaragoza, España

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iamz@iamz.ciheam.org

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